“麥當(dāng)勞”餐廳市場定位
“麥當(dāng)勞”餐廳價值觀包括“優(yōu)質(zhì)、服務(wù)、清潔、價值”這些信條。員工上崗前,要用“麥當(dāng)勞”專用消毒液洗手20秒;工作中,要對客人表現(xiàn)出一樣的親切微笑;客人離開后,30秒鐘理清空位。今年春節(jié),有一位朋友見到一位外賓在麥當(dāng)勞餐廳,手端餐盤,立等座位15分鐘后仍然站著。然后他向售物處提出退貨,售貨員了解客戶要求后,立即道歉,無條件予以退貨,并將收回食物隨即倒入回收箱?!胞湲?dāng)勞”這樣一貫的一些列的行為便形成了它在客戶心目中的形象:親切、歡快、規(guī)范、衛(wèi)生、便捷、口味好等,是值得信賴的快餐連鎖店。
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