單項選擇題創(chuàng)傷病人小腸黏膜細胞能量的主要來源為（）。
A.葡萄糖
B.中鏈三酰甘油
C.長鏈三酰甘油
D.谷氨酰胺
E.游離脂肪酸
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1.單項選擇題下列有關術前營養(yǎng)支持正確的觀點有（）。
A.糖尿病患者給予胰島素治療以外，術前按糖尿病飲食要求供給，在血糖接近正常水平、尿糖定性轉(zhuǎn)陰后手術
B.高血壓患者在術前應給予低鹽、低膽固醇飲食，待血壓控制到正常水平后再進行手術
C.肝功不全患者可通過一次性輸入新鮮血液，同時在飲食上給予高能量、高蛋白質(zhì)、高糖飲食，增加肝糖原的儲備
D.貧血患者應該給予足夠的蛋白質(zhì)和能量，并積極補充血漿和血小板，防止術中出血過多
E.對于癌癥的消瘦患者應該給予高能量、高蛋白、高脂肪、高維生素膳食，使其在短期內(nèi)增加體重
2.單項選擇題燒傷患者會出現(xiàn)較長時間的負氮平衡，其中主要分解（）。
A.腎蛋白質(zhì)
B.血漿蛋白質(zhì)
C.肝蛋白質(zhì)
D.肌肉蛋白質(zhì)
E.游離蛋白質(zhì)
3.單項選擇題術前禁食的最主要目的是（）。
A.避免術后腹脹
B.促進術后肛門排氣
C.避免胃腸道膨脹而影響手術
D.減少腸麻痹的發(fā)生
E.防止術中、術后誤吸和嘔吐
4.單項選擇題短腸綜合征患者必須進行腸外營養(yǎng)的指征是小腸長度不足（）。
A.60～100cm
B.100～140cm
C.140～180cm
D.180～220cm
E.220～260cm
5.單項選擇題下列哪項是通常肝病患者的主要營養(yǎng)代謝特點（）。
A.水溶性維生素缺乏
B.血漿總蛋白升高
C.支鏈氨基酸/芳香氨基酸（BCAA/AAA.比值升高
D.負氮平衡加重
E.脂肪含量降低