單項選擇題下列哪種礦物質(zhì)與細胞分裂生長以及蛋白質(zhì)合成密切相關(guān)（）。

A.鈣
B.鐵
C.鎂
D.鉀
E.鋅


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1.單項選擇題對于肝病患者，術(shù)后的脂肪補充應(yīng)該選擇（）。

A.短鏈甘油三酯
B.中鏈甘油三酯
C.長鏈甘油三酯
D.短鏈甘油三酯和中鏈甘油三酯
E.短鏈甘油三酯和長鏈甘油三酯

2.單項選擇題對創(chuàng)面愈合有促進作用的元素是（）。

A.鈣
B.鋅
C.硒
D.錳
E.鉻

3.單項選擇題正氮平衡一般出現(xiàn)在創(chuàng)傷患者術(shù)后（）。

A.第4～6天
B.第5～8天
C.第8～14天
D.第10～14天
E.第12～16天

4.單項選擇題手術(shù)前的膳食原則除外（）。

A.對消化吸收功能較差、體質(zhì)消瘦患者要通過各種途徑改善一般狀況，增加營養(yǎng)的攝入
B.對消瘦患者給予高能量、高蛋白質(zhì)膳食，使其增加體重
C.對肝、膽、胰患者要控制脂肪攝入量
D.對肥胖患者給予低能量、低蛋白質(zhì)膳食，控制其體重
E.糖尿病患者必須通過藥物和膳食治療控制病情，待病情穩(wěn)定后再進行手術(shù)

5.單項選擇題除維生素C外，顱腦手術(shù)后應(yīng)該大量補充下列哪種維生素（）。

A.維生素D
B.維生素A1
C.維生素K
D.維生素B1
E.維生素E