單項(xiàng)選擇題下列哪項(xiàng)是吲哚類化合物最重要的抑癌機(jī)制()。

A.促進(jìn)淋巴細(xì)胞的形成
B.控制上皮組織分化,維持上皮組織細(xì)胞正常形態(tài)
C.阻斷致癌物亞硝胺合成
D.誘導(dǎo)谷胱甘肽轉(zhuǎn)移酶的合成,影響由細(xì)胞色素p450所調(diào)控的致癌物代謝活化過(guò)程
E.通過(guò)影響能量代謝直接抑制癌細(xì)胞分化


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1.單項(xiàng)選擇題東亞胃癌發(fā)病率最高的國(guó)家是()。

A.中國(guó)
B.馬來(lái)西亞
C.菲律賓
D.日本
E.新加坡

2.單項(xiàng)選擇題十字花科蔬菜中對(duì)腫瘤起主要化學(xué)預(yù)防作用的植物化學(xué)物是()。

A.異硫氰酸鹽
B.多酚
C.二烯丙基二硫化物
D.異黃酮
E.葉黃素

3.單項(xiàng)選擇題癌癥與膳食營(yíng)養(yǎng)的相關(guān)性是營(yíng)養(yǎng)因素可以()。

A.啟動(dòng)癌變
B.促進(jìn)癌變
C.在癌癥的所有階段起作用
D.促進(jìn)癌變過(guò)程發(fā)展
E.增加致癌物吸收

4.單項(xiàng)選擇題終末致癌物是指無(wú)需在體內(nèi)活化就有致癌作用的一類致癌物,以下幾種致癌物中,哪一種是終末致癌物()。

A.N-亞硝酰胺
B.黃曲霉毒素
C.多環(huán)芳烴類化合物
D.N-亞硝胺
E.雜環(huán)胺類化合物

5.單項(xiàng)選擇題以下關(guān)于惡性腫瘤的營(yíng)養(yǎng)支持說(shuō)法不正確的是()。

A.應(yīng)控制脂肪的攝入量,以不超過(guò)總能量的30%為宜
B.對(duì)惡性腫瘤患者應(yīng)補(bǔ)充適宜能量
C.應(yīng)提高碳水化合物的供給量
D.可適當(dāng)提高蛋白質(zhì)的攝入量,但應(yīng)注意動(dòng)物性蛋白質(zhì)與植物性蛋白質(zhì)問(wèn)的適當(dāng)比例
E.應(yīng)增加膳食纖維的攝入

6.單項(xiàng)選擇題肝癌發(fā)病的主要危險(xiǎn)因素包括()。

A.黃曲霉毒素、高膽固醇飲食、煙草
B.乙型肝炎病毒、黃曲霉毒素、酒精
C.高膽固醇飲食、酒精、煙草
D.乙型肝炎病毒、酒精、煙草
E.酒精、N-亞硝基化合物、乙型肝炎病毒

7.單項(xiàng)選擇題維生素C缺乏與多種腫瘤的高發(fā)生率相關(guān),維生素C缺乏可降低免疫能力,還有利于合成下列哪種物質(zhì)()。

A.二啞英
B.亞硝胺
C.苯并A.芘
D.雜環(huán)胺
E.多環(huán)芳烴類化合物

8.單項(xiàng)選擇題胰腺癌切除術(shù)可引起()。

A.傾倒綜合征
B.水、電解質(zhì)失衡
C.維生素B12吸收不良
D.糖尿病
E.反流

9.單項(xiàng)選擇題食管癌患者術(shù)后出現(xiàn)脂肪痢并伴有腹部不適時(shí),宜選用()。

A.流質(zhì)膳食
B.增加食管下端括約肌壓力的食物,如牛奶
C.用中鏈脂肪酸代替部分長(zhǎng)鏈脂肪酸
D.腸外營(yíng)養(yǎng)
E.軟食或要素膳食

10.單項(xiàng)選擇題茶葉中的主要抗癌物質(zhì)是()。

A.茶多糖
B.維生素C
C.咖啡因
D.茶多酚
E.氨茶堿