單項選擇題臨床試驗證明，膳食膽固醇每增加100mg，血膽固醇可升高約（）。
A.1mg/dL
B.2mg/dL
C.3mg/dL
D.4mg/dL
E.5mg/dL
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1.單項選擇題老年高血壓病人的血壓控制目標是（）。
A.18.6/12kPa（140/90mmHg）
B.16/10.7kPa（120/80mmHg）
C.19.9/12.6kPa（150/95mmHg）
D.17.3/10.7kPa（130/80mmHg）
E.根據病人血壓水平決定
2.單項選擇題營養(yǎng)治療時，禁用下列哪種食物（）。
A.茄子
B.大豆制品
C.黑木耳
D.黃花魚
E.全脂奶油
3.單項選擇題Ⅳ型高脂血癥通常是由于哪種營養(yǎng)素攝入過高引起（）。
A.脂肪
B.蛋白質
C.糖類
D.B族維生素
E.脂溶性維生素
4.單項選擇題高血壓最常見的最危險的急性致命性合并癥是（）。
A.腎衰竭
B.心力衰竭
C.腦出血
D.肺功能衰竭
E.下肢壞疽
5.單項選擇題高血壓飲食禁忌下列哪項（）。
A.芹菜、胡蘿卜
B.腌制品、濃茶、咖啡
C.豆制品
D.牛奶、魚、蝦
E.銀耳、木耳