單項(xiàng)選擇題女性，68歲，農(nóng)民，因進(jìn)行性吞咽困難2年就診，惡病質(zhì)，皮膚干燥，精神差，貧血面容，進(jìn)食則吐，僅能飲少量水已2個(gè)月。確診為“食管中段癌”，擬手術(shù)治療。要測(cè)定該病人脂肪儲(chǔ)備情況，應(yīng)測(cè)哪項(xiàng)指標(biāo)（）。
A.體重
B.三頭肌皮褶厚度
C.血脂
D.血清白蛋白
E.血糖
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1.單項(xiàng)選擇題女性，68歲，農(nóng)民，因進(jìn)行性吞咽困難2年就診，惡病質(zhì)，皮膚干燥，精神差，貧血面容，進(jìn)食則吐，僅能飲少量水已2個(gè)月。確診為“食管中段癌”，擬手術(shù)治療。測(cè)定該病人的氮平衡，如果胃腸功能均正常，其結(jié)果應(yīng)是（）。
A.負(fù)氮平衡
B.零氮平衡
C.正氮平衡
D.攝入氮量÷16％
E.排出氮量÷16％
2.單項(xiàng)選擇題女性，68歲，農(nóng)民，因進(jìn)行性吞咽困難2年就診，惡病質(zhì)，皮膚干燥，精神差，貧血面容，進(jìn)食則吐，僅能飲少量水已2個(gè)月。確診為“食管中段癌”，擬手術(shù)治療。術(shù)后1個(gè)月封閉造瘺口，開始經(jīng)口進(jìn)食，應(yīng)選擇哪類飲食（）。
A.清流
B.高蛋白、高能量普食
C.高蛋白、高能量、高膳食纖維普食
D.高蛋白半流
E.高鈣普食
3.單項(xiàng)選擇題女性，68歲，農(nóng)民，因進(jìn)行性吞咽困難2年就診，惡病質(zhì)，皮膚干燥，精神差，貧血面容，進(jìn)食則吐，僅能飲少量水已2個(gè)月。確診為“食管中段癌”，擬手術(shù)治療。術(shù)后10d，要評(píng)價(jià)營(yíng)養(yǎng)改善情況，應(yīng)選擇哪項(xiàng)指標(biāo)（）。
A.皮褶厚度
B.上臂肌圍
C.血清白蛋白
D.體重
E.視黃醇結(jié)合蛋白
4.單項(xiàng)選擇題孫某是慢性胃炎患者，可以從膳食的角度開展?fàn)I養(yǎng)治療。胃中分泌胃液，下面哪項(xiàng)不屬于胃液主要成分（）。
A.溶菌酶
B.鹽酸
C.黏液和碳酸氫鹽
D.胃蛋白酶原
E.內(nèi)因子
5.單項(xiàng)選擇題孫某是慢性胃炎患者，可以從膳食的角度開展?fàn)I養(yǎng)治療。慢性胃炎選擇的食物類型為（）。
A.高纖維膳食
B.高能膳食
C.平衡膳食
D.高脂膳食
E.高鹽膳食
最新試題
可促進(jìn)腸道乳酸桿菌的生長(zhǎng)繁殖的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
傾倒綜合征宜選擇（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
可促進(jìn)腸道鈣的吸收的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
脂肪肝營(yíng)養(yǎng)治療原則（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
萎縮性胃炎宜選擇（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
該病人腸病變的部位主要在（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
腸易激綜合征強(qiáng)調(diào)補(bǔ)充的膳食成分是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
分泌內(nèi)因子的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
術(shù)后1個(gè)月封閉造瘺口，開始經(jīng)口進(jìn)食，應(yīng)選擇哪類飲食（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
慢性肝炎嚴(yán)重脂肪痢時(shí)，膳食治療宜為（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題