單項選擇題不屬于唾液生理作用的是（）。
A.部分消化淀粉
B.部分消化蛋白質(zhì)
C.清潔和保護口腔
D.濕潤與溶解食物
E.殺滅食物中的細菌
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1.單項選擇題對于急性胃炎的患者，可采用（）。
A.甜食
B.辣食
C.少渣半流食
D.多渣半流食
E.高脂食物
2.單項選擇題慢性食管炎建議選擇下列哪種食物（）。
A.飲料
B.脫脂牛奶
C.巧克力
D.全脂牛奶
E.酒類
3.單項選擇題痙攣型便秘應選擇下列哪種食品（）。
A.蜂蜜水
B.高濃度酒
C.濃咖啡
D.濃茶
E.咖喱
4.單項選擇題食管癌術后早期經(jīng)濟、安全、有效的營養(yǎng)支持途徑是（）。
A.經(jīng)口營養(yǎng)
B.中心靜脈營養(yǎng)
C.經(jīng)鼻胃管或鼻腸管營養(yǎng)
D.周圍靜脈營養(yǎng)
E.經(jīng)直腸營養(yǎng)
5.單項選擇題消化性潰瘍合并急性胃穿孔患者應（）。
A.經(jīng)口普通流質(zhì)飲食
B.禁食
C.經(jīng)口半流質(zhì)飲食
D.經(jīng)口清流飲食
E.經(jīng)口冷流食