單項選擇題胃潰瘍少量出血恢復期患者的治療膳食應是（）。
A.軟飯
B.高蛋白、高維生素、低纖維膳食
C.無渣半流質膳食
D.冷流質膳食
E.高鐵膳食
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1.單項選擇題低鉀膳食不宜選用的食物是（）。
A.豆類
B.蛋類
C.藕粉
D.南瓜
E.植物油
2.單項選擇題非要素膳以全蛋白或蛋白游離物為氮源，最適合下列哪種患者（）。
A.胃腸功能正常的患者
B.肝功能衰竭的患者
C.腎衰竭的患者
D.對胃腸道消化功能障礙的患者
E.先天性氨基酸代謝缺陷癥的患者
3.單項選擇題要素膳復水后的pH為（）。
A.3～4
B.4～5
C.5～6
D.6～7
E.7～8
4.單項選擇題高蛋白膳食可影響藥物效果的是（）。
A.青霉素
B.阿司匹林
C.左旋多巴
D.可的松
E.安眠藥
5.單項選擇題無渣膳食總的目的是（）。
A.防止刺激和感染，減少腸管內容物，推遲排便
B.盡量減少體內氮代謝產物，減輕肝腎負擔
C.防止血脂升高
D.防止出現(xiàn)電解質紊亂
E.抑制血糖升高