A.危險(xiǎn)性評(píng)估
B.無(wú)毒副作用水平(NOAEL)
C.最低毒副作用水平(LOAEL)
D.最大無(wú)作用劑量
E.UF數(shù)據(jù)庫(kù)
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A.谷氨酸
B.精氨酸
C.天冬氨酸
D.半胱氨酸
E.亮氨酸
A.在艦船航行早期可出現(xiàn)能量負(fù)平衡
B.在航海條件下蛋白質(zhì)需要量增加
C.長(zhǎng)期航行,會(huì)導(dǎo)致維生素C、維生素B2和維生素D不足
D.長(zhǎng)期在水下核潛艇中作業(yè),會(huì)導(dǎo)致尿鈣升高
E.航海環(huán)境的特殊性,會(huì)引起蛋白質(zhì)分解代謝增強(qiáng)
A.葡萄糖
B.乳糖
C.麥芽糖
D.蔗糖
E.纖維
A.含有豐富的營(yíng)養(yǎng)素和抗病物質(zhì),應(yīng)全部喂給孩子
B.含有許多免疫活性物質(zhì)
C.含有許多脂肪和乳糖
D.含有較多的維生素A
E.含有較多的鋅、銅
A.油煎和油炒對(duì)蛋的營(yíng)養(yǎng)素破壞較大
B.烹調(diào)過(guò)程中的加熱具有殺菌作用,但是會(huì)降低其消化吸收
C.一般的烹調(diào)加工方法,如煮整蛋、油煎、油炒、蒸蛋,除維生素B1少量損失外,對(duì)其他營(yíng)養(yǎng)成分影響不大
D.生蛋清中生存生物素和胰蛋白酶,有利于蛋白質(zhì)的消化吸收
E.提倡生吃鮮蛋
最新試題
兒童少年膳食中優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)至少應(yīng)占蛋白質(zhì)總量的()。
6~8個(gè)月齡嬰兒為促使牙齒萌出,應(yīng)選用()。
營(yíng)養(yǎng)信息交流的反饋種類不包括()。
兒童進(jìn)餐特點(diǎn)不包括()。
為防止登山運(yùn)動(dòng)員出現(xiàn)紅細(xì)胞溶解肌酸尿癥,應(yīng)補(bǔ)充()。
食品衛(wèi)生監(jiān)督管理的內(nèi)容不包括()。
大量應(yīng)用于去除植物油中黃曲霉毒素B1的簡(jiǎn)便措施是()。
有機(jī)磷農(nóng)藥中毒者,不能用蘇打水等堿性溶液洗胃的是()。
具有防治動(dòng)脈粥樣硬化作用的是()。
在高原環(huán)境下,分解代謝加強(qiáng),合成代謝率下降最明顯的營(yíng)養(yǎng)素是()。