單項(xiàng)選擇題下列食品作沙門菌檢驗(yàn)時(shí)不需要前增菌的是（）。
A.鮮肉、蛋、乳品及其他未經(jīng)加工食品
B.凍肉
C.凍蛋品
D.凍乳品
E.其他經(jīng)過(guò)加工的食品
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1.單項(xiàng)選擇題脈沖場(chǎng)凝膠電泳時(shí)細(xì)胞的裂解液的主要成分為（）。
A.0.1mg／mlproteinaseK
B.1%seakemgold
C.0.1Mtris
D.0.3Mboricacid
E.0.1Mshigellasonnei
2.單項(xiàng)選擇題MPN是指（）。
A.總大腸菌群菌落數(shù)
B.總大腸菌群陽(yáng)性的管數(shù)
C.總大腸菌群最可能數(shù)
D.總大腸菌群菌落形成單位
E.總大腸菌群指數(shù)
3.單項(xiàng)選擇題在李斯特菌屬中，在羊血瓊脂平板上產(chǎn)生狹小透明溶血環(huán)的是（）。
A.伊斯李斯特菌
B.英諾克李斯特菌
C.西爾斯李斯特菌
D.單核細(xì)胞增生性李斯特菌和斯氏李斯特菌
E.威爾斯李靳特菌
4.單項(xiàng)選擇題副溶血性弧菌在鹽胨水中不生長(zhǎng)的濃度為（）。
A.3.5%鹽胨水
B.5%鹽胨水
C.0%鹽胨水
D.10%鹽胨水
E.C+D
5.單項(xiàng)選擇題按照我國(guó)醫(yī)療機(jī)構(gòu)水污染物排放標(biāo)準(zhǔn)（GB18466-2005）的規(guī)定，檢測(cè)醫(yī)療機(jī)構(gòu)污水中的結(jié)核桿菌時(shí)所用的染色方法是（）。
A.革蘭染色
B.抗酸染色
C.莢膜染色
D.鞭毛染色
E.芽胞染色
最新試題
庖肉培養(yǎng)基屬于（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
豆腐乳樣品微生物檢驗(yàn)應(yīng)做（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食品細(xì)菌總數(shù)檢樣計(jì)數(shù)時(shí)應(yīng)選擇（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
致瀉性大腸埃希菌在三糖鐵培養(yǎng)基上（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
SS瓊脂培養(yǎng)基是選擇性很強(qiáng)的培養(yǎng)基，成分較多，其鑒別用糖為（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
血清消毒除菌應(yīng)采用（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
鼠傷寒沙門菌在三糖鐵培養(yǎng)基上（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
SS瓊脂培養(yǎng)基是選擇性很強(qiáng)的培養(yǎng)基，成分較多，其抑制劑為（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食品金黃色葡萄球菌計(jì)數(shù)時(shí)應(yīng)選擇（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
真菌和酵母菌計(jì)數(shù)培養(yǎng)溫度是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題