單項(xiàng)選擇題使用三糖鐵瓊脂進(jìn)行食品的志賀菌初篩時(shí)，培養(yǎng)物特點(diǎn)是（）。

A.蔓延生長(zhǎng)
B.變黑色
C.全部變黃色
D.斜面紅色，底層黃色
E.斜面黃色，底層紅色


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1.單項(xiàng)選擇題關(guān)于SDS-PAGE的描述，錯(cuò)誤的是（）。

A.凝膠介質(zhì)形成立體多孔網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)
B.具有分子篩和電泳作用
C.用于蛋白分離
D.丙烯酰胺濃度越大，線性分離范圍越小
E.小分子量蛋白離負(fù)極近

2.單項(xiàng)選擇題集中式供水引用水消毒常用的化學(xué)藥劑是（）。

A.臭氧
B.高錳酸鉀
C.氯仿
D.碘
E.氯

3.單項(xiàng)選擇題依據(jù)分子大小不同而進(jìn)行的層析法是（）。

A.吸附層析
B.分配層析
C.離子交換層析
D.凝膠過濾層析
E.親和層析

4.單項(xiàng)選擇題垂直凝膠電泳的用途是（）。

A.僅用于分離蛋白質(zhì)
B.僅用于分離核酸
C.既用于分離蛋白質(zhì)，也用于分離核酸
D.常用于檢測(cè)PCR產(chǎn)物
E.常用于克隆子的酶切鑒定

5.單項(xiàng)選擇題生物安全柜內(nèi)物品移動(dòng)原則是（）。

A.高污染物品，半污染物品，低污染物品
B.低污染物品，半污染物品，高污染物品
C.高污染物品，低污染物品，半污染物品
D.低污染物品，高污染物品，半污染物品
E.半污染物品向兩側(cè)移動(dòng)

6.單項(xiàng)選擇題關(guān)于蠟樣芽孢桿菌的特征，不正確的是（）。

A.革蘭陽性
B.大桿菌
C.有芽胞
D.在普通瓊脂平板上菌落呈毛玻璃狀
E.在MYP培養(yǎng)基上菌落為粉藍(lán)色

7.單項(xiàng)選擇題有關(guān)細(xì)菌培養(yǎng)基的說法，錯(cuò)誤的是（）。

A.固體培養(yǎng)基中的瓊脂含量為2%～3%
B.半固體培養(yǎng)基中的瓊脂含量為0.2%～0.5%
C.固體培養(yǎng)基中的瓊脂具有重要的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
D.觀察細(xì)菌的動(dòng)力用半固體培養(yǎng)基
E.葡萄糖蛋白胨水為常用的鑒別培養(yǎng)基

8.單項(xiàng)選擇題血漿凝固酶試驗(yàn)的陽性質(zhì)控菌為（）。

A.溶血性鏈球菌
B.金黃色葡萄球菌
C.表皮葡萄球菌
D.腸球菌
E.肺炎鏈球菌

9.單項(xiàng)選擇題煎煮提取法常用的溶劑是（）。

A.甲醇
B.丙酮
C.乙酸乙酯
D.氯仿
E.水