單項選擇題下列哪種酶直接參與底物水平磷酸化？（）

A.丙酮酸羧化酶
B.己糖激酶
C.磷酸甘油酸變位酶
D.磷酸甘油酸激酶
E.烯醇化酶


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1.單項選擇題關(guān)于蛋白質(zhì)變性的敘述哪項正確？（）

A.蛋白質(zhì)變性后對280nm紫外光吸收消失
B.蛋白酶作用使蛋白質(zhì)變性
C.蛋白質(zhì)變性后易沉淀
D.加硫酸銨沉淀使蛋白質(zhì)變性
E.所有蛋白質(zhì)變性后均可復(fù)性

2.單項選擇題脂肪酸β氧化時不生成下列哪種物質(zhì)？（）

A.H2O
B.NADH+H+
C.乙酰輔酶A
D.脂酰輔酶A
E.FADH

3.單項選擇題下列哪項是脂肪動員產(chǎn)生的脂酸在血中的運輸形式？（）

A.與CM結(jié)合
B.與球蛋白結(jié)合
C.與HDL結(jié)合
D.與VLDL結(jié)合
E.與白蛋白結(jié)合

4.單項選擇題下列哪種物質(zhì)屬于營養(yǎng)必需脂肪酸？（）

A.軟油酸
B.軟脂酸
C.油酸
D.硬脂酸
E.亞油酸

5.單項選擇題關(guān)于Km值的說法哪項正確？（）

A.Km值越小則酶與底物親和力越小
B.是酶的特征性常數(shù)，與酶濃度無關(guān)
C.與底物的種類無關(guān)
D.受酶和底物的濃度影響
E.酶的Km值越小則催化效率越低