單項(xiàng)選擇題青少年的膳食指南不包括（）。

A.少吃谷類(lèi)，多吃肉類(lèi)，以供給充足的能量
B.保證魚(yú)、肉、蛋、奶的攝入
C.保證豆類(lèi)和蔬菜的攝入
D.參加體力活動(dòng)
E.避免盲目節(jié)食


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1.單項(xiàng)選擇題為預(yù)防胎兒神經(jīng)管畸形的發(fā)生，葉酸補(bǔ)充最好從（）開(kāi)始。

A.計(jì)劃懷孕或可能懷孕前開(kāi)始
B.孕早期
C.孕中期
D.孕晚期
E.懷孕過(guò)程

2.單項(xiàng)選擇題根據(jù)孕期血流動(dòng)力學(xué)變化，以下說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）。

A.血漿葉酸降低
B.血漿維生素C降低
C.血漿維生素E降低
D.血漿維生素B2降低
E.血漿生物素降低

3.單項(xiàng)選擇題青少年每日蔬菜的總供給量約為（）。

A.800g
B.700g
C.600g
D.500g
E.400g

4.單項(xiàng)選擇題幼兒膳食的基本要求不包括（）。

A.營(yíng)養(yǎng)齊全、搭配合理
B.精細(xì)加工與烹飪
C.合理安排進(jìn)餐
D.營(yíng)造幽靜、舒適的進(jìn)餐環(huán)境
E.注意飲食衛(wèi)生

5.單項(xiàng)選擇題孕期維生素D缺乏可導(dǎo)致母體和新生兒鈣代謝紊亂，錯(cuò)誤的是（）。

A.新生兒低鈣血癥
B.母體骨質(zhì)軟化癥
C.嬰兒牙釉質(zhì)發(fā)育不良
D.新生兒手足搐搦
E.胎兒低體重