單項選擇題復(fù)習、考試期間，大腦對氧和某些營養(yǎng)素的需求比平時增多，需要補充，下列補充的營養(yǎng)素錯誤的是（）。
A.維生素
B.蛋白質(zhì)
C.碳水化合物
D.磷脂
E.鈣
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1.單項選擇題下列關(guān)于人乳和牛乳中脂肪的比較，正確的有（）。
A.人乳中脂肪的種類比牛乳少，而總的含量比牛乳多
B.人乳中脂肪的種類比牛乳多，而總的含量比牛乳少
C.人乳中脂肪的種類和含量均比牛乳多
D.人乳中脂肪的種類和含量均比牛乳少
E.人乳和牛乳中的脂肪種類和含量沒有差別
2.單項選擇題母乳喂養(yǎng)的嬰幼兒添加輔食，從第幾個月開始最好（）
A.1個月
B.2個月～3個月
C.4個月～6個月
D.7個月～8個月
E.12個月后
3.單項選擇題乳母膳食營養(yǎng)充足時，嬰兒在半歲以內(nèi)哪種維生素需要額外補充（）。
A.維生素C
B.維生素B1
C.維生素B2
D.維生素B6
E.維生素D
4.單項選擇題不能通過乳腺進入乳汁的營養(yǎng)素包括（）。
A.維生素D和鐵
B.長鏈多不飽和脂肪酸和鐵
C.必需氨基酸和鈣
D.鈣和維生素D
E.長鏈多不飽和脂肪酸和糖
5.單項選擇題有關(guān)羊奶營養(yǎng)價值的敘述，正確的是（）。
A.蛋白質(zhì)含量高于牛乳
B.乳清蛋白較高
C.鐵含量高于人乳
D.葉酸含量低
E.缺乏維生素B12
6.單項選擇題消化道分泌漸成熟的月齡為（）。
A.出生1個月
B.出生3個月
C.出生4個月
D.出生5個月
E.出生6個月
7.單項選擇題最適合于嬰兒的糖類是（）。
A.葡萄糖
B.半乳糖
C.蔗糖
D.乳糖
E.淀粉
8.單項選擇題嬰兒添加輔助食品時，一種輔食一般應(yīng)經(jīng)過（）天的適應(yīng)期。
A.2～3
B.3～5
C.5～7
D.7～9
E.9～11
9.單項選擇題婦女在妊娠期間的膳食原則不正確的是（）。
A.妊娠后期保持體重的正常增長
B.應(yīng)遵守《中國居民膳食指南》中的一般原則
C.自妊娠第4個月起，保證充足的能量
D.增加脂肪的攝入量
E.增加魚、肉、蛋、奶、海產(chǎn)品的攝入
10.單項選擇題關(guān)于幼兒合理安排進餐，說法錯誤的是（）。
A.1～2歲進餐4～5次
B.2～3歲進餐4～5次
C.每餐間隔時間3～3.5h
D.早、中、晚三餐
E.午點和晚點兩次點心