單項(xiàng)選擇題關(guān)于制定嬰兒適宜攝入量的方法下列說法不正確的是（）。

A.根據(jù)嬰兒從母乳中獲得的營(yíng)養(yǎng)素來(lái)制定7～12個(gè)月嬰兒營(yíng)養(yǎng)素AI值
B.嬰兒的適宜攝入量一般是采用母乳提供的營(yíng)養(yǎng)素量
C.根據(jù)純母乳喂養(yǎng)小嬰兒的攝入量確定AI值
D.不允許對(duì)嬰兒進(jìn)行可能是不充足的攝入水平的試驗(yàn)
E.嬰兒應(yīng)繼續(xù)母乳喂養(yǎng)到9～12月并適當(dāng)添加固體食物


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1.單項(xiàng)選擇題下列指標(biāo)反映體內(nèi)蛋白質(zhì)儲(chǔ)存比較靈敏的是（）。

A.肩胛骨下皮褶厚度
B.肱三頭肌皮褶厚度
C.上臂圍
D.上臂肌圍
E.臍旁皮褶厚度

2.單項(xiàng)選擇題我國(guó)國(guó)內(nèi)多選用Broca改良公式來(lái)計(jì)算理想體重，其計(jì)算方法是（）。

A.體重（kg）/身高（m）
B.［身高（cm）-100］×0.9
C.［體重（kg）/身高（cm）×104］-100
D.身高（cm）-105
E.身高（cm）-100

3.單項(xiàng)選擇題可以作為個(gè)體每日營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入量目標(biāo)的是（）。

A.平均需要量
B.推薦攝入量
C.個(gè)體需要量
D.可耐受最高攝入量
E.膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量

4.單項(xiàng)選擇題膳食調(diào)查方法中，最準(zhǔn)確的方法是（）。

A.稱重法
B.查帳法
C.化學(xué)分析法
D.回顧調(diào)查法
E.食物頻度

5.單項(xiàng)選擇題中國(guó)居民膳食中膳食纖維的重要來(lái)源是（）。

A.肉類
B.蛋類
C.奶制品
D.精制米面
E.水果蔬菜

最新試題

一份蔬菜食品交換份是多少克（）。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

利用已制定的政策和規(guī)劃，監(jiān)測(cè)人群營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)的變化可用哪種營(yíng)養(yǎng)監(jiān)測(cè)方法（）。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

一份糧食交換份是多少克（）。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

既考慮營(yíng)養(yǎng)素需要，又考慮減少某些疾病風(fēng)險(xiǎn)的膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量指標(biāo)是（）。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

反映肌蛋白貯存和消耗程度的指標(biāo)是（）。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

Engel指數(shù)、收入彈性和人均收入及人均收入增長(zhǎng)率等指標(biāo)屬于上述哪個(gè)方面的指標(biāo)（）。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

飲食治療（）。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

體重和身高、上臂圍與皮褶厚度、胸圍、頭圍、坐高等指標(biāo)均屬于（）。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

《中國(guó)居民膳食指南》關(guān)于食鹽的問題建議是吃清淡少鹽的膳食，世界衛(wèi)生組織建議每人每日食鹽用量不超過幾克為宜（）。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

我國(guó)尚未系統(tǒng)地開展社會(huì)營(yíng)養(yǎng)監(jiān)測(cè)，根據(jù)國(guó)外的一些主張和作法，上述選項(xiàng)中不屬于營(yíng)養(yǎng)監(jiān)測(cè)的是（）。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題