單項選擇題WHO推薦的測量人體皮褶厚度的3個部位是()。
A.二頭肌部、肩胛下緣和髂骨上部
B.三頭肌部、肩胛下緣和臍旁
C.二頭肌部、鎖骨上部和肩胛下部
D.三頭肌部、鎖骨上部和肩胛下緣
E.肩胛下緣、髂骨上部和臍旁
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1.單項選擇題人體皮下脂肪約占全身脂肪量的()。
A.10%
B.30%
C.50%
D.70%
E.90%
2.單項選擇題我國規(guī)定以谷物為原料的白酒中甲醇含量每100mL應(yīng)()。
A.≤0.02g
B.≤0.04g
C.≤0.12g
D.≤0.2g
E.≤0.4g
3.單項選擇題世界衛(wèi)生組織建議判斷肥胖的指標是()。
A.實際體重與理想體重比較
B.皮褶厚度
C.測定機體脂肪含量
D.體質(zhì)指數(shù)
E.年齡性別體重
4.單項選擇題炸油條的面坯中加堿,再油炸,被全部破壞的維生素是()。
A.維生素E
B.維生素D
C.維生素A
D.維生素B1
E.維生素B2
5.單項選擇題早、中、晚三餐合理的能量分配是()。
A.25%、40%、35%
B.30%、40%、30%
C.35%、40%、25%
D.40%、35%、25%
E.35%、35%、30%
最新試題
膳食營養(yǎng)素參考攝入量的縮寫是()。
題型:單項選擇題
體重和身高、上臂圍與皮褶厚度、胸圍、頭圍、坐高等指標均屬于()。
題型:單項選擇題
向糧食制品中強化必需氨基酸目的是()。
題型:單項選擇題
()添加可咀嚼食物,以促進乳牙萌出。
題型:單項選擇題
以平均需要量為基礎(chǔ)制定的作為個體營養(yǎng)素攝入量目標值的膳食營養(yǎng)素參考攝入量指標是()。
題型:單項選擇題
稱量法、查賬法、24小時回顧法和化學分析法都屬于()。
題型:單項選擇題
營養(yǎng)監(jiān)測除了監(jiān)測地區(qū)社會經(jīng)濟、醫(yī)療保健方面的資料和指標,尚需監(jiān)測的資料和指標是()。
題型:單項選擇題
一份烹調(diào)油交換份是多少克()。
題型:單項選擇題
一份肉蛋類交換份是多少克()。
題型:單項選擇題
搞母乳化奶粉、宇航食品和患者用藥膳主要目的是()。
題型:單項選擇題