單項(xiàng)選擇題公共營(yíng)養(yǎng)密切結(jié)合生活實(shí)際,其研究對(duì)象包括()。

A.人類社會(huì)中某一限定區(qū)域內(nèi)的某一特殊人群
B.人類社會(huì)中某個(gè)個(gè)體
C.人類社會(huì)中某一限定區(qū)域內(nèi)的某個(gè)個(gè)體
D.人類社會(huì)中某一特殊人群
E.人類社會(huì)中某一限定區(qū)域內(nèi)各種人群


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1.單項(xiàng)選擇題可判斷為小康水平的Engel指數(shù)是()。

A.60%以上
B.50%~59%
C.40%~49%
D.30%~39%
E.30%以下

3.單項(xiàng)選擇題肥胖者體內(nèi)的脂類含量為()。

A.白色脂肪組織較多,而棕色脂肪組織較少
B.白色脂肪組織較多,棕色脂肪組織也多
C.白色脂肪組織很多,而棕色脂肪組織缺如
D.白色脂肪組織較少,而棕色脂肪組織較多
E.白色脂肪組織較少,棕色脂肪組織也少

4.單項(xiàng)選擇題目前常用的減肥藥“賽尼可”的作用機(jī)制是()。

A.作用于中樞,抑制食欲
B.抑制脂肪酶的活性,減少食物中脂肪的吸收
C.促進(jìn)脂肪在體內(nèi)的分解
D.促進(jìn)體內(nèi)能量的消耗
E.促進(jìn)脂肪在體內(nèi)的重新分布

5.單項(xiàng)選擇題調(diào)制奶又叫人乳化奶,重點(diǎn)調(diào)制哪組營(yíng)養(yǎng)素比例()。

A.乳糖和脂肪
B.乳糖和維生素
C.酪蛋白和乳清蛋白
D.酪蛋白和球蛋白
E.乳糖和酪蛋白

最新試題

搞母乳化奶粉、宇航食品和患者用藥膳主要目的是()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

推薦攝入量的縮寫(xiě)()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

借助生化、生理學(xué)等實(shí)驗(yàn)室手段,發(fā)現(xiàn)人體臨床營(yíng)養(yǎng)不足癥、營(yíng)養(yǎng)儲(chǔ)備水平低下或過(guò)營(yíng)養(yǎng)狀況,以便盡早掌握營(yíng)養(yǎng)失調(diào)征兆和變化動(dòng)態(tài),及時(shí)采取必要的預(yù)防措施,這屬于()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

反映肌蛋白貯存和消耗程度的指標(biāo)是()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

我國(guó)尚未系統(tǒng)地開(kāi)展社會(huì)營(yíng)養(yǎng)監(jiān)測(cè),根據(jù)國(guó)外的一些主張和作法,上述選項(xiàng)中不屬于營(yíng)養(yǎng)監(jiān)測(cè)的是()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

()添加可咀嚼食物,以促進(jìn)乳牙萌出。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

常用來(lái)估計(jì)脂肪消耗情況的指標(biāo)是()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

()盡量避免含鹽量高的食物,以適應(yīng)尚未發(fā)育成熟的腎臟。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

利用已制定的政策和規(guī)劃,監(jiān)測(cè)人群營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)的變化可用哪種營(yíng)養(yǎng)監(jiān)測(cè)方法()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

稱量法、查賬法、24小時(shí)回顧法和化學(xué)分析法都屬于()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題