單項選擇題維生素C在小腸吸收主要是通過（）。

A.簡單擴(kuò)散
B.載體擴(kuò)散
C.主動轉(zhuǎn)運
D.胞飲作用
E.吞噬作用


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1.單項選擇題其營養(yǎng)狀況可用紅細(xì)胞谷胱甘肽還原酶活性系數(shù)評價的是（）。

A.維生素B1
B.維生素B2
C.維生素B6
D.維生素B12
E.煙酸

2.單項選擇題下列哪種維生素與高同型半胱氨酸血癥有關(guān)（）。

A.維生素B2
B.維生素D
C.維生素E
D.維生素B12
E.泛酸

3.單項選擇題下列哪種物質(zhì)可以在體內(nèi)轉(zhuǎn)變成維生素A（）。

A.葉黃素
B.隱黃素
C.辣椒紅素
D.玉米黃素
E.番茄紅素

4.單項選擇題腳氣病是因為缺乏（）。

A.硫胺素
B.核黃素
C.生育酚
D.抗壞血酸
E.鈷胺素

5.單項選擇題缺乏下列哪種物質(zhì)可致角膜干燥（）。

A.核黃素
B.蛋白質(zhì)
C.脂肪
D.食鹽
E.維生素A