單項(xiàng)選擇題下列不屬于維生素的是（）。

A.葉酸
B.煙酸
C.牛磺酸
D.抗壞血酸
E.泛酸


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1.單項(xiàng)選擇題維生素B1最主要的營(yíng)養(yǎng)作用是（）。

A.調(diào)節(jié)機(jī)體物質(zhì)代謝和能量代謝
B.促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育
C.影響DNA的合成
D.有利于胃腸道正常蠕動(dòng)
E.影響內(nèi)分泌系統(tǒng)

2.單項(xiàng)選擇題維生素C參與的羥化反應(yīng)不包括（）。

A.促進(jìn)膠原合成
B.促進(jìn)類固醇羥化
C.促進(jìn)鐵吸收
D.促進(jìn)神經(jīng)遞質(zhì)合成
E.促進(jìn)鈣的吸收

4.單項(xiàng)選擇題下列哪項(xiàng)是維生素A缺乏最早的癥狀（）。

A.上皮干燥、增生、角化
B.出現(xiàn)畢脫氏斑
C.暗適應(yīng)能力下降
D.免疫功能下降
E.貧血

5.單項(xiàng)選擇題（）缺乏時(shí)引起血紅蛋白合成減少，形成巨幼紅細(xì)胞貧血。

A.煙酸
B.葉酸
C.鋅
D.植酸
E.核黃素