單項選擇題含銅豐富的食品不包括()

A.貝類
B.肝臟
C.牛奶
D.堅果
E.干果類


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1.單項選擇題鉀的生理功能包括()

A.是酶的重要成分之一
B.維持體內(nèi)酸堿平衡
C.維持正常的神經(jīng)興奮性
D.A+B
E.B+C

2.單項選擇題鈣的生理功能不包括()

A.構(gòu)成骨骼和牙齒
B.參與凝血過程
C.維持神經(jīng)與肌肉活動
D.與蛋白質(zhì)及核酸合成有關(guān)
E.促進體內(nèi)某些酶的活性

3.單項選擇題硒蛋白的生理功能是()

A.抗氧化作用
B.提高免疫力
C.影響代謝過程
D.解毒作用
E.以上全是

4.單項選擇題以下關(guān)于鎂的生理功能敘述錯誤的是()

A.參與三羧酸循環(huán)中氧化脫羧反應(yīng)
B.無須鈣的協(xié)同作用,獨立維持神經(jīng)和肌肉細(xì)胞膜電位
C.參與堿性磷酸酶、焦磷酸酶等的活動
D.參與ATP以及葡萄糖無氧分解
E.參與蛋白質(zhì)的合成

5.單項選擇題干擾銅吸收的膳食成分不包括()

A.蔗糖和果糖
B.鐵
C.鉬
D.鈣
E.維生素C