單項(xiàng)選擇題阻礙碘吸收的礦物質(zhì)元素是()

A.鈣
B.鐵
C.鋅
D.硒
E.鋁


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1.單項(xiàng)選擇題銅的生理功能包括()

A.維持正常的造血功能
B.促進(jìn)結(jié)締組織形成
C.參與超氧化物轉(zhuǎn)化
D.促進(jìn)神經(jīng)系統(tǒng)、皮膚、毛發(fā)健康
E.以上全是

2.單項(xiàng)選擇題含鎂豐富的食品是()

A.綠葉蔬菜
B.精制面粉
C.肉類
D.牛奶
E.雞蛋白

3.單項(xiàng)選擇題鋅的生理功能是()

A.酶學(xué)效應(yīng)
B.促進(jìn)生長發(fā)育與組織再生
C.維持生物膜結(jié)構(gòu)和功能
D.參與構(gòu)成味覺素
E.以上全是

4.單項(xiàng)選擇題鐵缺乏對人體的影響不包括()

A.貧血
B.抗感染能力下降
C.機(jī)體對鉛的吸收減少
D.對兒童的智力發(fā)育有損害
E.神經(jīng)精神功能紊亂

5.單項(xiàng)選擇題孕婦、乳母磷的適宜需要量(AI)為()

A.1200mg/d
B.1000mg/d
C.800mg/d
D.700mg/d
E.600mg/d

6.單項(xiàng)選擇題對非血紅素鐵的吸收有促進(jìn)作用的膳食成分是()

A.植酸鹽
B.多酚類物質(zhì)
C.鈣
D.大豆蛋白
E.肉類

7.單項(xiàng)選擇題鈷胺素的生理功能主要是()

A.與血紅蛋白合成有關(guān)
B.與紅細(xì)胞的正常成熟有關(guān)
C.參與甲狀腺素的合成
D.是酶的激活劑
E.以上全是

8.單項(xiàng)選擇題機(jī)體內(nèi)鐵的排泄途徑不包括()

A.由皮膚丟失
B.呼吸道黏膜細(xì)胞脫落
C.主動(dòng)排鐵
D.泌尿系統(tǒng)黏膜細(xì)胞脫落
E.胃腸道黏膜細(xì)胞脫落

9.單項(xiàng)選擇題能夠增加腎小管對磷的重吸收的是()

A.雌激素
B.維生素D
C.甲狀旁腺素
D.甲狀腺素
E.高血鈣

10.單項(xiàng)選擇題含碘豐富的食品不包括()

A.海帶
B.海鹽
C.紫菜
D.干貝
E.海參