單項(xiàng)選擇題食物中1g脂肪產(chǎn)生的熱量是（）。
A.4.0kcal
B.16.7kJ
C.36.7kJ
D.29.3kJ
E.7.0cal
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1.單項(xiàng)選擇題產(chǎn)熱營(yíng)養(yǎng)素或熱源質(zhì)不包括（）。
A.必需氨基酸
B.碳水化合物
C.脂肪
D.非必需氨基酸
E.礦物質(zhì)
2.單項(xiàng)選擇題宏量營(yíng)養(yǎng)素不包括（）。
A.蛋白質(zhì)
B.脂類
C.淀粉
D.葡萄糖
E.維生素
3.單項(xiàng)選擇題成年人每日由飽和脂肪酸提供的能量應(yīng)低于總能量的（）。
A.3％
B.6％
C.10％
D.15％
E.30％
4.單項(xiàng)選擇題1g脂肪在體內(nèi)氧化能產(chǎn)生的能量為（）。
A.4kcal
B.16.7kcal
C.6kcal
D.9kcal
E.167kcal
5.單項(xiàng)選擇題以下對(duì)基礎(chǔ)代謝的解釋錯(cuò)誤的是（）。
A.人體在安靜、恒溫條件下（一般18～25℃）
B.禁食12h后
C.靜臥、放松時(shí)
D.熟睡時(shí)
E.是維持人體基本生命活動(dòng)的能量
最新試題
1g碳水化合物體內(nèi)徹底燃燒產(chǎn)生的能量為（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
每克糖類可提供能量（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
既不提供熱能也不構(gòu)成機(jī)體組織，但人體必不可缺的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
促進(jìn)動(dòng)脈粥樣硬化（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
基礎(chǔ)代謝測(cè)定比較困難，現(xiàn)用靜息代謝率表示，其方法是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
腦組織所消耗的能量來(lái)自于（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食物特殊動(dòng)力作用是指人體在攝食過(guò)程中，對(duì)食物中營(yíng)養(yǎng)素進(jìn)行消化、吸收、代謝轉(zhuǎn)化等額外消耗的（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
有關(guān)食物熱效應(yīng)的敘述，正確的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
蛋白質(zhì)的呼吸商是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列屬于微量營(yíng)養(yǎng)素的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題