單項(xiàng)選擇題屬于寡糖類的是()。

A.山梨醇
B.水蘇糖
C.果糖
D.海藻糖
E.麥芽糖


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1.單項(xiàng)選擇題食物血糖生成指數(shù)(GI)越低,則表示()。

A.餐后血糖應(yīng)答水平百分比值越大
B.餐后血糖升高相對(duì)緩和
C.餐后血糖驟然升高
D.葡萄糖在體內(nèi)擴(kuò)散速度急劇
E.葡萄糖利用率增加

2.單項(xiàng)選擇題果膠主要存在于()

A.谷類
B.蔬菜和水果
C.禽畜肉
D.乳類食品
E.海產(chǎn)品類

4.單項(xiàng)選擇題以下屬于多糖的是()。

A.木糖
B.淀粉
C.果糖
D.蔗糖
E.核糖

5.單項(xiàng)選擇題完全依賴糖酵解提供能量的細(xì)胞是()。

A.肌纖維
B.紅細(xì)胞
C.白細(xì)胞
D.腦細(xì)胞
E.神經(jīng)細(xì)胞