單項(xiàng)選擇題屬于寡糖類的是()。
A.山梨醇
B.水蘇糖
C.果糖
D.海藻糖
E.麥芽糖
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1.單項(xiàng)選擇題食物血糖生成指數(shù)(GI)越低,則表示()。
A.餐后血糖應(yīng)答水平百分比值越大
B.餐后血糖升高相對(duì)緩和
C.餐后血糖驟然升高
D.葡萄糖在體內(nèi)擴(kuò)散速度急劇
E.葡萄糖利用率增加
2.單項(xiàng)選擇題果膠主要存在于()
A.谷類
B.蔬菜和水果
C.禽畜肉
D.乳類食品
E.海產(chǎn)品類
3.單項(xiàng)選擇題每日蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物在人體內(nèi)代謝產(chǎn)生的內(nèi)生水約為()ml。
A.1200
B.1000
C.300
D.100
E.50
4.單項(xiàng)選擇題以下屬于多糖的是()。
A.木糖
B.淀粉
C.果糖
D.蔗糖
E.核糖
5.單項(xiàng)選擇題完全依賴糖酵解提供能量的細(xì)胞是()。
A.肌纖維
B.紅細(xì)胞
C.白細(xì)胞
D.腦細(xì)胞
E.神經(jīng)細(xì)胞
最新試題
膳食纖維的主要功能不包括()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
水的生理功能不包括()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列糖類中哪個(gè)屬于非淀粉多糖()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
膳食中糖類供熱占總能量攝入的適當(dāng)比例為()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
屬于產(chǎn)熱營(yíng)養(yǎng)素的是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
棉子糖屬于()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)提出的高能量膳食的膳食纖維攝入量為()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
膳食纖維的主要特性不包括()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
容易使食物糊化的是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
不被消化的碳水化合物被稱為益生元,下列不是益生元的是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題