單項選擇題食物的特殊動力作用最顯著的是()
A.蛋白質
B.脂肪
C.糖
D.維生素
E.微量元素
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1.單項選擇題下列對脂肪乳劑的描述錯誤的是()
A.可供給較多能量
B.可提供人體必需脂肪酸
C.大多為等滲液
D.有利尿作用
E.需靜脈給藥
2.單項選擇題1mol葡萄糖完全氧化所釋放的能量可供合成ATP的摩爾數為()
A.38
B.12
C.24
D.28
E.36
3.單項選擇題糖的呼吸商為()
A.0.8
B.0.71
C.1
D.0.9
E.1.5
4.單項選擇題蛋白質約占人體體重的()
A.15%
B.20%
C.25%
D.10%
E.30%
5.單項選擇題人體能量的主要貯存形式是()
A.脂肪
B.蛋白質
C.糖
D.氨基酸
E.維生素
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