單項(xiàng)選擇題肉類24個(gè)檢樣中有包囊或鈣化包囊5個(gè)以上時(shí)應(yīng)()

A.高溫處理
B.冷凍處理
C.鹽腌處理
D.銷毀
E.輻照處理


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1.單項(xiàng)選擇題以下可經(jīng)無(wú)害化處理食用的肉()

A.炭疽病畜肉
B.鼻疽病畜肉
C.不明原因的病死畜肉
D.口蹄疫病畜肉
E.嚴(yán)重感染囊尾蚴的肉

2.單項(xiàng)選擇題40cm2肌肉上有6個(gè)以上囊尾蚴的豬肉,應(yīng)予()

A.冷凍處理
B.高溫處理
C.鹽腌處理
D.輻照處理
E.銷毀

3.單項(xiàng)選擇題炭疽病畜的處理應(yīng)()

A.解體剔除染病組織
B.解體化制
C.解體掩埋
D.整體掩埋
E.整體深埋加蓋生石灰

4.單項(xiàng)選擇題不符合炭疽病現(xiàn)場(chǎng)處理原則的是()

A.工具煮沸消毒
B.立即宰殺同群牲畜
C.漂白粉或5%的NaOH溶液消毒現(xiàn)場(chǎng)
D.屠宰人員用青霉素進(jìn)行預(yù)防注射
E.屠宰人員手和衣物用2%的來(lái)蘇消毒

5.單項(xiàng)選擇題一旦發(fā)現(xiàn)病畜感染炭疽桿菌需在多長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)采取措施()

A.2小時(shí)內(nèi)
B.4小時(shí)內(nèi)
C.6小時(shí)內(nèi)
D.8小時(shí)內(nèi)
E.10小時(shí)內(nèi)

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