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單項選擇題

【A1型題】大豆油中脂肪酸含量高達85％的是（）

A.飽和脂肪酸
B.單不飽和脂肪酸
C.多不飽和脂肪酸
D.不飽和脂肪酸
E.亞油酸

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單項選擇題

【A1型題】大量攝入后會在體內蓄積而引起中毒的維生素是（）

A.維生素B1
B.維生素B2
C.煙酸
D.維生素C
E.維生素K

單項選擇題

【A1型題】不是維生素A缺乏的癥狀的是（）

A.黏膜上皮細胞的角化
B.畢脫斑
C.智力低下
D.生長發(fā)育遲緩
E.夜盲癥