單項選擇題采用K值來評價食品早期腐敗變質(zhì)時,若魚體絕對新鮮,則K值可能等于()

A.19%
B.23%
C.25%
D.28%
E.31%


您可能感興趣的試卷

你可能感興趣的試題

1.單項選擇題對某社區(qū)幼兒進(jìn)行營養(yǎng)狀況評定,首先進(jìn)行家庭膳食調(diào)查,我國常用的膳食調(diào)查方法為()

A.記賬法+稱量法
B.稱量法+化學(xué)分析法
C.詢問法+記賬法
D.化學(xué)分析法+稱量法
E.食物頻率法+詢問法

2.單項選擇題一名健康成年男性每天攝入400g主食,500g蔬菜,200g水果,200g瘦肉,50g黃豆,25g色拉油,以及適量其他調(diào)味品。此人()

A.應(yīng)該增加蛋白質(zhì)的攝入
B.油脂類攝入超過推薦量標(biāo)準(zhǔn)
C.應(yīng)該增加肉類的攝入
D.應(yīng)該減少肉類的攝入,而增加奶類的攝入
E.各種營養(yǎng)素攝入較合理

4.單項選擇題為保護(hù)鉛作業(yè)人員神經(jīng)系統(tǒng)的功能,在臨床上常使用()

A.維生素B1、B12、B6
B.維生素A、D、E
C.維生素B1、B2、PP
D.維生素B1、B2、K
E.維生素A、C、D

5.單項選擇題以下哪個因素不屬于社會環(huán)境因素()

A.經(jīng)濟
B.文化
C.家庭與婚姻
D.社會制度
E.生態(tài)環(huán)境

最新試題

評介治療措施效果的主要指標(biāo)是().

題型:單項選擇題

描述某市、某年、某急性傳染病發(fā)生水平的最佳指標(biāo)是().

題型:單項選擇題

為研究飲用水中微囊藻毒素與大腸癌發(fā)病的關(guān)系,有人對某地8個鎮(zhèn)居民飲用水中微囊藻毒素濃度進(jìn)行檢測,以此作為環(huán)境暴露水平,同時收集近年來當(dāng)?shù)卮竽c癌發(fā)病率數(shù)據(jù),以此作為疾病指標(biāo),然后對兩種指標(biāo)進(jìn)行等級相關(guān)分析,這種研究方法屬于().

題型:單項選擇題

一項樣本量足夠大并且實施嚴(yán)格的病例對照研究結(jié)果為:喜甜食與糖尿病的關(guān)系,OR=1.2,95%CI為0.7~1.6,這意味著().

題型:單項選擇題

流行病學(xué)實驗研究中的臨床試驗和現(xiàn)場試驗的主要區(qū)別是().

題型:單項選擇題

下列哪一個措施不屬于三級預(yù)防().

題型:單項選擇題

隊列研究中對研究對象分組的原則是().

題型:單項選擇題

卡介苗屬于().

題型:單項選擇題

脊髓灰質(zhì)炎活疫苗試驗結(jié)果表明:接種疫苗組兒童脊髓灰質(zhì)炎的發(fā)病率是16/10萬,接受安慰劑組兒童的發(fā)病率是64/10萬,因此該疫苗的效果指數(shù)是().

題型:單項選擇題

一油漆工人在工作后24小時出現(xiàn)了局部皮膚紅腫和水皰,所患的疾病是().

題型:單項選擇題