單項選擇題與骨質(zhì)疏松癥有關(guān)的維生素是()
A.維生素A
B.維生素B1
C.維生素C
D.維生素D
E.維生素E
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1.單項選擇題骨質(zhì)軟化癥是由于缺乏哪種維生素()
A.維生素A
B.維生素B1
C.維生素C
D.維生素D
E.維生素E
2.單項選擇題視黃醇含量最多的食物是()
A.動物肝臟
B.蔬菜
C.肉類
D.豆類
E.糧谷類
3.單項選擇題鋅的最好的食物來源是()
A.貝殼類海產(chǎn)品
B.蔬菜
C.精制米面
D.牛奶
E.水果
4.單項選擇題某女,20歲,血紅蛋白10.9g/100ml,應(yīng)注意增加哪些食物的攝入()
A.蔬菜、水果
B.糧谷類
C.蛋類
D.奶類
E.動物內(nèi)臟
5.單項選擇題貧鐵食品是()
A.蛋類
B.魚類
C.動物內(nèi)臟
D.牛奶
E.肉類
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我國規(guī)定硝酸鹽與亞硝酸鹽用于肉類罐頭不得超過()
題型:單項選擇題
食品腐敗變質(zhì)最終結(jié)果是()
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牛乳中含有下列哪種代謝產(chǎn)物.是一個值得重視的問題()
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用記賬法進行膳食調(diào)查,不需要的數(shù)據(jù)是()
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我國規(guī)定哪種食品中不得檢出AFB()
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鑒定魚肉類鮮度最常用的化學指標為()
題型:單項選擇題