單項(xiàng)選擇題動(dòng)物性蛋白攝入過多時(shí)，除了可增加飽和脂肪酸和膽固醇攝入外，還可增加丟失的營(yíng)養(yǎng)素是（）

A.鈣
B.碘
C.維生素B1
D.維生素C
E.葉酸


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2.單項(xiàng)選擇題屬于重體力活動(dòng)水平的是（）

A.學(xué)生日?；顒?dòng)
B.售貨員
C.辦公室工作
D.舞蹈
E.機(jī)動(dòng)車駕駛員

3.單項(xiàng)選擇題蛋白質(zhì)的食物熱效應(yīng)約為本身產(chǎn)生能量的（）

A.3％～5％
B.10％～15％
C.16％～20％
D.25％～25％
E.30％～40％

4.單項(xiàng)選擇題男性的基礎(chǔ)代謝水平高于女性，原因主要是（）

A.棕色脂肪組織含量多
B.瘦體質(zhì)量大
C.體表面積大
D.勞動(dòng)強(qiáng)度大
E.身材高

5.單項(xiàng)選擇題基礎(chǔ)代謝率最高的人群是（）

A.嬰兒
B.兒童
C.青少年
D.成人
E.老人