問(wèn)答題請(qǐng)從檢測(cè)方法的原理與應(yīng)用范圍著手分析,為什么分別采用Folin酚法和雙縮脲法測(cè)定“蛋白胨”這種微生物培養(yǎng)基質(zhì)中蛋白含量時(shí),其測(cè)定出的蛋白含量檢測(cè)結(jié)果會(huì)大相徑庭,相差甚遠(yuǎn)?
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