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單項(xiàng)選擇題環(huán)境污染的特點(diǎn)是（）

A.環(huán)境污染影響的范圍廣
B.對(duì)人群健康影響時(shí)間長
C.環(huán)境污染物的種類繁多對(duì)人群健康的影響是多種多樣的
D.對(duì)人群健康的影響常為復(fù)雜的多因果關(guān)系
E.以上都是

1.單項(xiàng)選擇題患者，男，15歲。最近出現(xiàn)視物不清，且逐漸加重，全身皮膚干燥，脫屑，該男生肯定缺乏（）

A.鈣
B.維生素A
C.核黃素
D.維生素PP
E.維生素C

2.單項(xiàng)選擇題成人早餐攝取的熱能應(yīng)占全天總熱能的（）

A.5%～10%
B.15%～20%
C.25%～30%
D.35%～40%
E.45%～50%

3.單項(xiàng)選擇題某貧困地區(qū)，終年食用玉米，皮炎、舌炎、腹瀉及周圍神經(jīng)炎患者較多，癡呆發(fā)病率遠(yuǎn)高于其他地區(qū)。從營養(yǎng)角度分析，該地飲食可能缺乏（）

A.維生素A
B.維生素B1
C.維生素B2
D.維生素PP
E.維生素C

4.單項(xiàng)選擇題下列哪種因素不利于鈣的吸收（）

A.維生素D
B.乳糖
C.氨基酸
D.充足的蛋白質(zhì)
E.脂肪酸

5.單項(xiàng)選擇題體內(nèi)的無機(jī)鹽含量大于0.01%者稱為常量元素，下列元素除哪項(xiàng)外，均屬常量元素。（）

A.鉀
B.硫
C.氯
D.鈉
E.氟