單項選擇題發(fā)芽法的溫度一般保持在
A.10℃—15℃
B.12℃—18℃
C.18℃—25℃
D.20℃—25℃
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1.單項選擇題消食化積力強，以治食積泄瀉為主的藥物是
A.麩炒神曲
B.米炒神曲
C.土炒神曲
D.焦神曲
2.單項選擇題六神曲發(fā)酵時除去覆蓋物，打開門窗，以免爛曲和黑心時的溫度是
A.大于30℃
B.大于35℃
C.大于40℃
D.大于45℃
3.單項選擇題發(fā)酵法的質(zhì)量要求中錯誤的是
A.氣味芳香
B.無霉味、酸敗味
C.曲塊表面霉衣黃白色
D.曲塊黑色為佳
4.單項選擇題制備西瓜霜的藥物除成熟的西瓜外還有
A.石膏
B.滑石
C.白礬
D.芒硝
5.單項選擇題發(fā)酵法的相對濕度應控制在
A.40%—50%
B.50%—60%
C.60%—70%
D.70%—80%