多項(xiàng)選擇題對(duì)食品安全事故開展危害因素調(diào)查時(shí)，要訪談相關(guān)人員，查閱有關(guān)資料，應(yīng)獲取哪些信息？（）

A.就餐環(huán)境
B.可疑食品.配方
C.加工工藝流程
D.從業(yè)人員健康狀況


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1.多項(xiàng)選擇題承擔(dān)食品安全事故標(biāo)本和樣品檢驗(yàn)工作的技術(shù)機(jī)構(gòu)的職責(zé)有哪些？（）

A.應(yīng)當(dāng)在樣本和樣品采集后24小時(shí)內(nèi)進(jìn)行檢驗(yàn)
B.在檢測完成后，應(yīng)當(dāng)妥善處理標(biāo)本和樣品，確保其無害化
C.出具檢驗(yàn)報(bào)告
D.對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果負(fù)責(zé)

2.多項(xiàng)選擇題下列對(duì)食品安全事故流行病學(xué)調(diào)查表述正確的是（）.

A.實(shí)行調(diào)查機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)制
B.實(shí)行衛(wèi)生行政部門負(fù)責(zé)制
C.實(shí)行調(diào)查員制度
D.實(shí)行食品監(jiān)管部門負(fù)責(zé)制

3.多項(xiàng)選擇題食品安全事故流行病學(xué)調(diào)查的內(nèi)容包括哪些？（）

A.人群流行病學(xué)調(diào)查
B.危害因素調(diào)查
C.實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)
D.食品衛(wèi)生學(xué)調(diào)查

4.多項(xiàng)選擇題埃博拉出血熱患者尸體處理正確的是：（）。

A.患者死亡后，應(yīng)由經(jīng)培訓(xùn)的工作人員在嚴(yán)密防護(hù)下處理，要盡量減少尸體移動(dòng)和搬運(yùn)。
B.置雙層裹尸袋，每層裹尸袋均用5000mg/L含氯消毒液噴灑或擦拭消毒
C.標(biāo)記埃博拉出血熱感染性材料標(biāo)簽，盡快火化
D.必要時(shí)與患者家屬進(jìn)行溝通

5.多項(xiàng)選擇題對(duì)埃博拉出血熱疫點(diǎn)消毒的方法正確的是：（）。

A.房間、轉(zhuǎn)運(yùn)車輛等密閉場所的終末消毒宜先用二氧化氯或過氧化氫噴霧消毒機(jī)按說明書進(jìn)行消毒
B.少量污染物可用一次性吸水材料沾取5000mg/L～10000mg/L的含氯消毒液小心移除
C.清除污染物后，無需對(duì)污染的環(huán)境物體表面進(jìn)行消毒
D.有肉眼可見污染物時(shí)應(yīng)先完全清除污染物再消毒