單項(xiàng)選擇題蛋白質(zhì)三維結(jié)構(gòu)的形成和穩(wěn)定主要取決于（）

A.氨基酸的組成、順序和數(shù)目
B.次級鍵，如氫鍵、鹽鍵、范德華力和疏水鍵
C.溫度、pH和離子強(qiáng)度等環(huán)境條件
D.肽鏈間的二硫鍵
E.肽鏈內(nèi)的二硫鍵


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1.單項(xiàng)選擇題轉(zhuǎn)氨酶和谷氨酸脫氫酶共同參與的反應(yīng)是（）

A.氧化脫氨基作用
B.氨基移換作用
C.尿素循環(huán)
D.非氧化脫氨基作用
E.聯(lián)合脫氨基作用

2.單項(xiàng)選擇題膽固醇合成限速酶的底物是（）

A.脂肪酰CoA
B.丙酮酸
C.乙酰乙酸
D.肉堿
E.HMG-CoA

3.單項(xiàng)選擇題運(yùn)輸內(nèi)源性甘油三酯的主要形式（）

A.CM
B.VLDL
C.LDL
D.HDL
E.FC

4.單項(xiàng)選擇題氨基酸的轉(zhuǎn)運(yùn)工具是（）

A.DNA
B.rRNA
C.mRNA
D.tRNA
E.hnRNA

5.單項(xiàng)選擇題作為嘧啶合成的原料的是（）

A.丙氨酸
B.谷氨酰胺
C.α-酮戊二酸
D.谷氨酸
E.甘氨酸

6.單項(xiàng)選擇題DNA的二級結(jié)構(gòu)特征是（）

A.α-螺旋
B.β-折疊
C.PolyA尾
D.mGpppN
E.雙螺旋結(jié)構(gòu)

7.單項(xiàng)選擇題屬于蛋白質(zhì)二級結(jié)構(gòu)的是（）

A.α螺旋
B.亞基
C.三股螺旋
D.氨基酸序列
E.肽鍵

8.單項(xiàng)選擇題酶促反應(yīng)隨溫度升高而加快的溫度是（）

A.0℃以下
B.4℃
C.0～35℃
D.30～40℃
E.80℃以上

9.單項(xiàng)選擇題二級結(jié)構(gòu)呈三葉草型的是（）

A.DNA
B.rRNA
C.mRNA
D.tRNA
E.hnRNA

10.單項(xiàng)選擇題酶促反應(yīng)速度最快的溫度是（）

A.0℃以下
B.4℃
C.0～35℃
D.30～40℃
E.80℃以上