多項(xiàng)選擇題評(píng)價(jià)茶具清洗消毒效果的判定指標(biāo)包括（）。

A.細(xì)菌總數(shù)
B.脊髓灰質(zhì)炎病毒
C.余氯
D.大腸菌群
E.真菌


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1.多項(xiàng)選擇題下列哪些公共場(chǎng)所直接為顧客服務(wù)的從業(yè)人員（包括臨時(shí)工）應(yīng)每年進(jìn)行一次體檢（）。

A.酒吧
B.圖書(shū)館
C.游泳場(chǎng)（館）
D.咖啡館
E.美容店

2.多項(xiàng)選擇題HACCP系統(tǒng)控制指標(biāo)可以分為（）。

A.感官指標(biāo)
B.物理指標(biāo)
C.化學(xué)指標(biāo)
D.銷(xiāo)售指標(biāo)
E.微生物指標(biāo)

3.多項(xiàng)選擇題公共浴池所設(shè)禁浴標(biāo)志中所列疾病包括（）。

A.心臟病
B.性病
C.傳染性皮膚病
D.高血壓
E.過(guò)敏性疾病

4.多項(xiàng)選擇題《公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例實(shí)施細(xì)則》中規(guī)定給予20～200元罰款的公共場(chǎng)所違法行為包括（）。

A.經(jīng)警告處罰仍無(wú)改進(jìn)者
B.有兩項(xiàng)衛(wèi)生指標(biāo)不合格者
C.從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格率達(dá)不到要求者
D.未獲得健康合格證從事直接為顧客服務(wù)者
E.有一項(xiàng)主要衛(wèi)生指標(biāo)不合格者

5.多項(xiàng)選擇題文化娛樂(lè)場(chǎng)所衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)適用于（）。

A.咖啡館、酒吧
B.茶座
C.舞廳、音樂(lè)廳
D.美術(shù)館、圖書(shū)館
E.錄像廳（室）