A.生物利用率
B.真實消化率
C.蛋白質含量
D.必需氨基酸
E.限制氨基酸
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A.大豆通常和玉米一起食用,可起到蛋白質互補作用
B.適當?shù)牡鞍踪|按比例混合食用,可提高混合蛋白質的生物價
C.搭配的食物種類越多,蛋白質互補作用越好
D.各種蛋白質必須同時食用,才能發(fā)揮蛋白質互補作用
E.谷類蛋白中的第一限制氨基酸是賴氨酸
A.維生素C
B.鈣
C.草酸
D.膳食纖維
E.銅
A.糧食
B.蔬菜
C.水果
D.大豆
E.植物油
A.供給能量
B.構成人體組織的重要成分
C.調節(jié)細胞膜的通透性
D.維持神經(jīng)和肌肉的興奮性
E.組成激素、酶的成分
A.鐵
B.碘
C.銅
D.鈷
E.鎳
最新試題
進行食物中毒調查時,膳食調查有關數(shù)字資料有哪些()。
該公司的主要違法事實是()。
經(jīng)過流行病學調查,發(fā)現(xiàn)有7例與肉毒中毒癥狀一致的神經(jīng)癥狀患者。5例患者就醫(yī),4例住院。所有患者都是來自于最初病例的同一公共汽車公司,同一線路行駛的早班司機,且均在運行線路終點站的一家餐館用過餐。大約有58名司機在這條線路上行駛,27人為早班,16人為下午班,15人為晚班。盡管調查還在進行中,但為阻止食源性疾病的擴散,也應盡快采取控制措施。當資料提示但又不足以作出最后決定時,采取控制措施可依據(jù)的信息有()。
沙門氏菌食物中毒發(fā)熱的主要原因是()。
容易引起該類食物中毒的食物具有的特點有()。
通過調查,該飲品公司的行為違反了《食品安全法》第八十四、八十五條的規(guī)定,應做出的處罰有()。
為預防此類食物中毒,應當注意的事項有哪些()。
進行食品污染調查時,進行污染物調查包括的內容有哪些()。
從法律上說,當事人逾期不履行處罰決定的,作出處罰決定的機關還可以采取執(zhí)行罰的措施,即讓當事人承擔新的持續(xù)不斷的義務來促使其履行義務。執(zhí)行罰的要件有()。
該起事故中毒機理是()。