單項選擇題對于放射線引起的肝損傷防護作用最佳的糖類是()

A.葡萄糖
B.果糖
C.蔗糖
D.麥芽糖
E.乳糖


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1.單項選擇題被稱為抗脂肪肝因子的營養(yǎng)素是()。

A.維生素B1、維生素B2
B.維生素C、維生素D
C.膽堿、甲硫氨酸
D.賴氨酸、谷氨酰胺
E.高密度脂蛋白、蘇氨酸

2.單項選擇題許多流行病學調(diào)查發(fā)現(xiàn),胃癌高發(fā)區(qū)的膳食為()。

A.高淀粉、低蛋白膳食
B.高淀粉、高脂肪膳食
C.高蛋白、高脂肪膳食
D.高脂肪、高維生素C膳食
E.高脂肪、高硒膳食

3.單項選擇題膳食調(diào)查方法不包括()

A.稱重法
B.查賬法
C.隨機法
D.24h回顧法
E.化學分析法

4.單項選擇題河豚魚毒素含量最高的部位是()

A.魚肉
B.卵巢
C.眼睛
D.魚皮
E.魚鰓

5.單項選擇題長期攝入RNI水平,可滿足某一群體中多少個體需要量的攝入水平()

A.97%~98%
B.50%
C.幾乎所有
D.70%
E.75%

最新試題

提示:從法律上說,當事人逾期不履行處罰決定的,作出處罰決定的機關(guān)還可以采取執(zhí)行罰的措施,即讓當事人承擔新的持續(xù)不斷的義務來促使其履行義務。執(zhí)行罰的要件有()

題型:多項選擇題

容易引起該類食物中毒的食物具有的特點有()

題型:多項選擇題

進行食物污染調(diào)查時,被污染食品調(diào)查要包括的內(nèi)容有哪些()

題型:多項選擇題

該起中毒事故屬何類食物中毒()

題型:單項選擇題

該起事故中毒機理是()

題型:多項選擇題

提示:調(diào)查者給肉毒中毒病例下了定義:確診病例為在1月5日至15日間出現(xiàn)癥狀,血清或糞便標本檢測出肉毒毒素或肉毒桿菌的早班司機。疑似病例的定義為在此期間出現(xiàn)急性腦神經(jīng)功能紊亂(例如視力模糊、復視、眼瞼下垂、吞咽困難)的早班司機。對照組為同一線路的沒有肉毒中毒急性神經(jīng)癥狀的所有早班司機。調(diào)查者設(shè)計、制定了流行病學調(diào)查的標準問卷。若此問卷由被調(diào)查者自行填寫,則應重點注意的問題有()

題型:多項選擇題

提示:醫(yī)生已采集了患者的血液、糞便標本,并進行了檢測,但沒有檢測到肉毒梭菌毒素。正確的處理有()

題型:多項選擇題

預防該類食物中毒的主要措施有()

題型:多項選擇題

提示:因食物導致的肉毒中毒危害很大,這些受污染的食物可能引起其他人生病,因此由食物導致的肉毒中毒個案,可能是一場疾病大爆發(fā)的先兆。若可能還有其他病例,應立即著手調(diào)查的內(nèi)容包括()

題型:多項選擇題

該中毒屬于哪些型別食物中毒()

題型:多項選擇題