單項選擇題下列三酰甘油含量最高的脂蛋白是()

A.Lp(a)
B.乳糜微粒
C.VLDL
D.LDL
E.HDL


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1.單項選擇題β-胡蘿卜素在人體內(nèi)轉化為維生素A的效價為()

A.6
B.2
C.1/2
D.1/6
E.1/12

2.單項選擇題磷脂的主要生理功能是()。

A.構成細胞膜的成分
B.為中樞神經(jīng)系統(tǒng)提供能量
C.促進水溶性維生素的吸收
D.促進礦物質的利用
E.抗生酮作用

3.單項選擇題膳食調(diào)查的目的是()

A.了解體內(nèi)營養(yǎng)素水平,早期發(fā)現(xiàn)營養(yǎng)不足與缺乏
B.了解膳食組成及營養(yǎng)素攝取情況
C.了解機體生長發(fā)育情況
D.了解有無營養(yǎng)缺乏癥
E.了解機體營養(yǎng)狀況

4.單項選擇題1kcal等于()

A.0.418k1
B.41.84kJ
C.4184kJ
D.4.184kJ
E.418.4kJ

5.單項選擇題維生素C在小腸吸收主要是通過()

A.簡單擴散
B.載體擴散
C.主動轉運
D.胞飲作用
E.吞噬作用

最新試題

該起中毒事故屬何類食物中毒()

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該公司的主要違法事實是()

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疾病控制人員下一步應開展的工作有()

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提示:某年9月28日該店售貨員上班期間擦拭香腸被食品衛(wèi)生監(jiān)督員發(fā)現(xiàn)并拍照,通知等候處理。衛(wèi)生監(jiān)督所下達對商店作出現(xiàn)場處理書,其內(nèi)容包括()

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提示:經(jīng)過流行病學調(diào)查,發(fā)現(xiàn)有7例與肉毒中毒癥狀一致的神經(jīng)癥狀患者。5例患者就醫(yī),4例住院。所有患者都是來自于最初病例的同一公共汽車公司,同一線路行駛的早班司機,且均在運行線路終點站的一家餐館用過餐。大約有58名司機在這條線路上行駛,27人為早班,16人為下午班,15人為晚班。盡管調(diào)查還在進行中,但為阻止食源性疾病的擴散,也應盡快采取控制措施。當資料提示但又不足以作出最后決定時,采取控制措施可依據(jù)的信息有()

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