單項選擇題被稱為動物淀粉的是（）
A.海藻糖
B.棉子糖
C.木糖
D.糖原
E.果糖
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1.單項選擇題脂肪在體內(nèi)需要葡萄糖的協(xié)同作用使其徹底氧化分解，當體內(nèi)糖類不足或缺乏時，可引起（）
A.酮血癥
B.高脂血癥
C.血漿低密度脂蛋白升高
D.血糖升高
E.血漿高密度脂蛋白升高
2.單項選擇題大米在淘洗過程中，營養(yǎng)物質(zhì)損失的主要是水溶性維生素和（）。
A.維生素E
B.無機鹽
C.維生素D
D.蛋白質(zhì)
E.淀粉
3.單項選擇題中國營養(yǎng)學會提出的高能量膳食的膳食纖維攝入量為（）
A.20g／d
B.25g／d
C.30g／d
D.35g／d
E.40g／d
4.單項選擇題能促進鈣吸收的因素是（）。
A.膳食纖維
B.維生素D
C.檸檬酸
D.磷酸鹽
E.果膠
5.單項選擇題男性，44歲，平時喜飲酒，且不注意飲食。近日自感食欲不佳，便秘，肌肉明顯酸痛。體檢發(fā)現(xiàn)膝反射減弱，腓腸肌壓痛，手握筆無力，心肺未有異常；血生化檢查，丙氨酸氨基轉(zhuǎn)移酶陰性。尚需進行的檢查為（）。
A.紅細胞轉(zhuǎn)酮醇酶活力系數(shù)
B.血清鈣水平
C.不需要再進行其他檢查
D.紅細胞谷胱甘肽還原酶活力系數(shù)
E.色氨酸負荷試驗
最新試題
和食物中毒調(diào)查有關(guān)的數(shù)學資料有哪些（）
題型：多項選擇題
該起事故中毒機理是（）
題型：多項選擇題
通過調(diào)查，該飲品公司的行為違反了《食品安全法》第八十四、八十五條的規(guī)定，應(yīng)做出的處罰有（）
題型：多項選擇題
提示：需要明確的是，執(zhí)行罰是不同于行政處罰的，它是指行政機關(guān)在相對人不執(zhí)行其作出的行政處理決定，如強制相對人執(zhí)行而對其進行的處罰。執(zhí)行罰與行政處罰的區(qū)別有（）
題型：多項選擇題
預(yù)防該類食物中毒的主要措施有（）
題型：多項選擇題
該中毒屬于哪些型別食物中毒（）
題型：多項選擇題
確證由沙門氏菌引發(fā)食物中毒必須做血清學檢查，血清采取必須是（）
題型：單項選擇題
依照衛(wèi)生行政處罰法的要求，對該公司可進行的行政處罰有（）
題型：多項選擇題
引起該起食物中毒最可能的原因是（）
題型：單項選擇題
現(xiàn)場采取可疑中毒物品應(yīng)是（）
題型：多項選擇題