單項(xiàng)選擇題單皂苷、雙皂苷的分類依據(jù)是（）
A.糖的數(shù)目
B.糖鏈的數(shù)目
C.皂苷元的數(shù)目
D.端基碳原子的數(shù)日
E.端羥基的數(shù)目
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1.單項(xiàng)選擇題多數(shù)三萜皂苷呈（）
A.酸性
B.弱堿性
C.中性
D.兩性
E.堿性
2.單項(xiàng)選擇題三萜皂苷在哪種溶劑中溶解度較大（）
A.丙酮
B.苯
C.乙醚
D.含水正丁醇
E.三氯甲烷
3.單項(xiàng)選擇題具有溶血作用的苷類化合物為（）
A.蒽醌苷
B.香豆素苷
C.三萜皂苷
D.強(qiáng)心苷
E.黃酮苷
4.單項(xiàng)選擇題皂苷溶血的原因是（）
A.具有表面活性
B.具有甾體母核
C.具有通透性
D.與細(xì)胞壁上膽甾醇生成沉淀
E.多為寡糖苷，親水性強(qiáng)
5.單項(xiàng)選擇題柴胡皂苷屬于何種類型衍生物（）
A.羊毛脂甾烷
B.烏蘇烷
C.齊墩果烷
D.達(dá)瑪烷
E.羽扇豆烷