單項選擇題皂化值是揮發(fā)油中的（）
A.酸值加皂化值
B.皂化值減酸值
C.酸值減皂化值
D.羧酸和酚類成分總和
E.酸值與酯值之和
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1.單項選擇題揮發(fā)油溶于乙醚，再用5%碳酸氫鈉萃取，可得到（）
A.酸性成分
B.堿性成分
C.醇類成分
D.醛類成分
E.酮類成分
2.單項選擇題揮發(fā)油溶于乙醚，再用1%鹽酸萃取，可得到（）
A.酸性成分
B.堿性成分
C.醇類成分
D.醛類成分
E.酮類成分
3.單項選擇題揮發(fā)油的乙醚溶液，用5%碳酸氫鈉萃取，可得到（）
A.堿性成分
B.酚性成分
C.羧酸類成分
D.醇類成分
E.醛酮類成分
4.單項選擇題揮發(fā)油的乙醚溶液，用1%鹽酸萃取，可得到（）
A.堿性成分
B.酚性成分
C.羧酸類成分
D.醇類成分
E.醛酮類成分
5.單項選擇題提取少量揮發(fā)油最常用的簡便方法是（）
A.水蒸氣蒸餾法
B.乙醇提取法
C.乙醚提取法
D.壓榨法
E.二氧化碳超臨界流體提取法