單項(xiàng)選擇題下列牛乳和母乳比較中正確的陳述是（）
A.牛乳的乳糖含量低于母乳
B.牛乳的鈣含量低于母乳
C.牛乳的酪蛋白含量低于母乳
D.牛乳的脂肪含量低于母乳
E.牛乳的乳清蛋白低于母乳
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1.單項(xiàng)選擇題糧谷類食物蛋白質(zhì)的第一限制性氨基酸為（）
A.苯丙氨酸
B.蛋氨酸
C.蘇氨酸
D.賴氨酸
E.亮氨酸
2.單項(xiàng)選擇題維生素B2的良好來源是（）
A.白菜
B.菠菜
C.小麥
D.動(dòng)物肝臟
E.油菜
3.單項(xiàng)選擇題維生素A的主要來源是（）
A.馬鈴薯
B.梨子
C.大米
D.動(dòng)物肝臟
E.蘋果
4.單項(xiàng)選擇題鈣的最好來源是（）
A.小蝦皮
B.各種瓜子
C.奶及奶制品
D.白菜
E.面粉
5.單項(xiàng)選擇題為適合嬰兒消化系統(tǒng)的特點(diǎn)，避免食品過敏，嬰兒首先添加的輔食種類應(yīng)為（）
A.蛋類
B.谷類
C.豆類
D.肉類
E.果類
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營養(yǎng)信息收集的技能除外以下哪一項(xiàng)（）
題型：單項(xiàng)選擇題
檢查前一日晚餐（）
題型：單項(xiàng)選擇題
經(jīng)過一段時(shí)間冷適應(yīng)后，該科考隊(duì)員膳食中三大生能營養(yǎng)素的適宜調(diào)配為（）
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采用此類膳食的目的是（）
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若只補(bǔ)充水分，該男子還可能出現(xiàn)的情況是（）
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題型：單項(xiàng)選擇題