單項選擇題下列營養(yǎng)物中具有最高能量密度的物質(zhì)是（）

A.甘油
B.蔗糖
C.氨基酸
D.脂肪酸


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1.單項選擇題磷脂的極性頭是（）

A.甘油-磷酸-氨基醇部分
B.甘油磷酸部分
C.氨基醇部分
D.甘油二酯部分
E.磷脂酸部分

2.單項選擇題神經(jīng)酰胺存在于（）中

A.腦苷脂
B.磷脂酰乙醇胺
C.甘油三酯
D.神經(jīng)節(jié)苷脂

3.單項選擇題分子組成中不含糖基的是（）

A.ATP
B.RNA
C.青霉素
D.鏈霉素

4.單項選擇題關于選擇素（selectin）的下列說法不正確的是（）

A.選擇素是一種膜蛋白
B.選擇素是一種結合糖的細胞黏著蛋白
C.在炎癥響應中，選擇素能讓免疫細胞移向感染組織
D.選擇素是一種糖蛋白
E.選擇素能結合到細胞間質(zhì)中膠原蛋白

5.單項選擇題透明質(zhì)酸的酸性源自分子中的（）基。

A.COO-
B.PO4--
C.SO3--
D.-OH