單項(xiàng)選擇題能促進(jìn)鐵吸收的食物不包括（）

A.維生素C
B.果糖
C.肉末
D.牛奶
E.香菇


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1.單項(xiàng)選擇題要素飲食的保存時(shí)限是（）

A.4小時(shí)
B.48小時(shí)
C.6小時(shí)
D.12小時(shí)
E.24小時(shí)

2.單項(xiàng)選擇題要素飲食的解釋錯(cuò)誤的是（）

A.是一種化學(xué)精制食物
B.需要經(jīng)小腸消化
C.其中含的蛋白質(zhì)為氨基酸
D.其中含有人體需要的全部營(yíng)養(yǎng)成分
E.其中含的糖類為單糖

3.單項(xiàng)選擇題患者女，32歲。急性腸梗阻術(shù)后第3天，患者已排氣，護(hù)士為其拔鼻飼管時(shí)不正確的操作是（）

A.拔管前輕輕前后移動(dòng)胃管
B.夾緊胃管末端并置于彎盤內(nèi)
C.向患者解釋以取得合作
D.待患者慢慢吸氣時(shí)拔管
E.胃管拔到咽喉處要快速

4.單項(xiàng)選擇題患者女，35歲。患肺結(jié)核4個(gè)月，入院后為配合治療，應(yīng)給予（）

A.高蛋白、高熱量飲食
B.高脂肪、高熱量飲食
C.高熱量、低脂肪飲食
D.低鹽、高蛋白飲食
E.高熱量、低蛋白飲食

5.單項(xiàng)選擇題傷寒患者最適宜的飲食是（）

A.低鹽飲食
B.少渣飲食
C.高熱量飲食
D.低膽固醇飲食
E.高膳食纖維飲食