男，53歲，公司經(jīng)理，吸煙15年，每天2包，體重75kg，身高164cm。從臨床預(yù)防心血管疾病的角度講應(yīng)該查（）

蛋白質(zhì)的生物學(xué)價(jià)值（）食物蛋白質(zhì)的真消化率（）食物蛋白質(zhì)的表觀消化率（）

通過糞口傳播的傳染病有（）

長期缺乏維生素A引起的疾病是（）長期缺乏維生素B1引起的疾病是（）長期缺乏維生素C引起的疾病是（）長期缺鐵引起的疾病是（）長期陽光照射不足，造成維生素D缺乏的疾病是（）

要對(duì)該患者進(jìn)一步確診應(yīng)做的檢查是（）

不屬于個(gè)體因素的危險(xiǎn)因素是（）

某營養(yǎng)素可耐受最高攝入量是指（）

男，35歲，吸煙10年，每天1包并表示不想戒煙。他說："就算生病我也不會(huì)把煙戒掉"。按照行為改變階段模式，該患者行為屬于（）

該營養(yǎng)素的主要食物來源是（）

下列不屬于臨床預(yù)防服務(wù)內(nèi)容的是（）