單項(xiàng)選擇題食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（GB2760-1996）規(guī)定食品中糖精鈉的最大使用量為（）

A.0.15g/kg
B.0.20g/kg
C.0.10g/kg
D.0.25g/kg
E.0.3kg


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2.單項(xiàng)選擇題測(cè)定水中微量氟，最為合適的方法是（）

A、沉淀滴定法
B、離子選擇電極法
C、火焰光度法
D、發(fā)射光譜法
E、原子吸收光譜法

3.單項(xiàng)選擇題用4-氨基安替比林分光光度法測(cè)定酚，在堿性溶液中，酚與4-氨基安替比林反應(yīng)后生成物與鐵氰化鉀反應(yīng)，此反應(yīng)屬于（）

A.氧化反應(yīng)
B.還原反應(yīng)
C.絡(luò)合反應(yīng)
D.縮合反應(yīng)
E.中和反應(yīng)

4.單項(xiàng)選擇題水中硝酸鹽經(jīng)鎘還原柱，使NO3-N還原為NO2-N，再與氨基苯磺酸銨反應(yīng)。這種反應(yīng)屬于（）

A.氧化反應(yīng)
B.還原反應(yīng)
C.縮合反應(yīng)
D.重氮化反應(yīng)
E.耦合反應(yīng)