A.蛋白質(zhì)分子大小不同 B.多肽鏈中氨基酸間借肽鍵相連 C.蛋白質(zhì)對(duì)280nm紫外光有吸收 D.蛋白質(zhì)是兩性電解質(zhì) E.蛋白質(zhì)溶液為親水膠體
A.蛋氨酸 B.色氨酸 C.組氨酸 D.谷氨酸 E.酪氨酸
A.丙氨酸 B.天冬氨酸 C.苯丙氨酸 D.亮氨酸 E.甘氨酸