單項選擇題下列活動屬于預防性衛(wèi)生監(jiān)督的是（）

A.檢查學校衛(wèi)生
B.檢測廠礦有害物質
C.對餐飲行業(yè)進行衛(wèi)生檢查
D.工人體檢
E.對擬建項目進行預評價


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1.單項選擇題各級各類（）都有義務按規(guī)定承擔卡介苗接種工作。

A.醫(yī)療機構
B.防疫機構
C.疾病控制機構
D.醫(yī)療預防保健機構
E.學校

2.單項選擇題低溫巴氏滅菌條件是30分鐘，溫度為（）

A.90～96C
B.85～90℃
C.56～65℃
D.62～65℃
E.65～85℃

3.單項選擇題哪項不是目前對食品的衛(wèi)生要求（）

A.無毒
B.無害
C.感官性狀
D.無菌
E.清潔

4.單項選擇題要求餐館的餐廚比為1：1.1，食堂餐廚比為1：1是哪個法規(guī)規(guī)定的（）

A.《工業(yè)企業(yè)設計衛(wèi)生標準》
B.《飲食建筑設計規(guī)范》
C.《公共場所衛(wèi)生管理條例》
D.《公共場所衛(wèi)生管理條例實施細則》
E.《食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范》

5.單項選擇題公共場所直接為顧客服務的人員從事本職工作，必須持有（）

A.體檢合格證
B.上崗證
C.執(zhí)業(yè)許可證
D.學歷證書
E.健康合格證