單項(xiàng)選擇題孕期血清中營(yíng)養(yǎng)素不降低的是（）

A.葡萄糖
B.氨基酸
C.血脂及維生素E
D.鐵和維生素C
E.維生素B、葉酸和生物素


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1.單項(xiàng)選擇題對(duì)于一般孕婦而言，整個(gè)妊娠期母體體重約增加（）

A.8～10kg
B.11～12.5kg
C.13～16kg
D.18～20kg
E.20～22kg

2.單項(xiàng)選擇題在教育材料制作過(guò)程中，了解目標(biāo)人群是否理解材料內(nèi)容需要在以下階段完成的是（）

A.監(jiān)測(cè)與評(píng)價(jià)
B.制訂階段
C.分析需求
D.預(yù)試驗(yàn)
E.形成初稿

3.單項(xiàng)選擇題有關(guān)RNI在健康個(gè)體及群體中的應(yīng)用說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）

A.RNI相當(dāng)于傳統(tǒng)使用的RDA
B.RNI不是評(píng)價(jià)個(gè)體或群體膳食質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)
C.RNI在評(píng)價(jià)個(gè)體營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入量方面用處廣泛
D.如果攝入量經(jīng)常低于RNI，可能提示需要進(jìn)一步用生化試驗(yàn)或臨床檢查來(lái)評(píng)價(jià)其營(yíng)養(yǎng)狀況
E.RNI是根據(jù)某一特定人群中個(gè)體的需要量設(shè)定的

4.單項(xiàng)選擇題下列不屬于UL制定依據(jù)的是（）

A.危險(xiǎn)性評(píng)估
B.無(wú)毒副作用水平（NOAEL）
C.最低毒副作用水平（LOAEL）
D.最大無(wú)作用劑量
E.UF數(shù)據(jù)庫(kù)

5.單項(xiàng)選擇題關(guān)于制定嬰兒適宜攝入量的方法下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）

A.嬰兒的適宜攝入量一般是采用母乳提供的營(yíng)養(yǎng)素量
B.不允許對(duì)嬰兒進(jìn)行可能是不充足的攝入水平的試驗(yàn)
C.根據(jù)純母乳喂養(yǎng)4～6個(gè)月嬰兒的攝入量確定AI值
D.根據(jù)嬰兒從母乳中獲得的營(yíng)養(yǎng)素來(lái)制定7～12個(gè)月嬰兒營(yíng)養(yǎng)素AI值
E.嬰兒應(yīng)繼續(xù)母乳喂養(yǎng)到9～12個(gè)月并適當(dāng)添加固體食物

6.單項(xiàng)選擇題DRIs是一組每日平均膳食營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入量的參考值，下列不屬于DRIs內(nèi)容的是（）

A.平均需要量（EAR）
B.推薦攝入量（RNI）
C.適宜攝入量（AD
D.推薦的每日膳食營(yíng)養(yǎng)攝入量（RDA.
E.可耐受最高攝入量（UL）

7.單項(xiàng)選擇題公共營(yíng)養(yǎng)監(jiān)測(cè)的主要任務(wù)是（）

A.研究營(yíng)養(yǎng)政策
B.研究人群的營(yíng)養(yǎng)狀況與發(fā)育狀況
C.分析評(píng)價(jià)營(yíng)養(yǎng)缺乏與營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩的種類、發(fā)病率、原因和發(fā)展趨勢(shì)
D.分析社會(huì)因素和探討能采取的社會(huì)性措施
E.搜集與營(yíng)養(yǎng)有關(guān)的社會(huì)經(jīng)濟(jì)和農(nóng)業(yè)資料