單項(xiàng)選擇題某人身高180cm，體重80kg，按WHO判定標(biāo)準(zhǔn)，該人屬于（）

A.正常
B.超重
C.偏胖
D.偏瘦
E.肥胖


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1.單項(xiàng)選擇題蛋白質(zhì)占總能量的推薦比例是（）

A.55%～65%
B.20%～30%
C.10%～15%
D.60%～65%
E.20%～25%

2.單項(xiàng)選擇題成年人膳食中脂肪提供能量占全日攝入總能量的推薦比例是（）

A.55%～65%
B.20%～30%
C.10%～15%
D.60%～65%
E.20%～25%

3.單項(xiàng)選擇題糖類占總能量的推薦比例是（）。

A.55%～65%
B.20%～30%
C.10%～15%
D.60%～65%
E.20%～25%

4.單項(xiàng)選擇題高溫瞬間巴氏消毒法為（）

A.70～100℃、10～30秒
B.72～95℃、10～30秒
C.110～160℃、1～2秒
D.100～120℃、5～6秒
E.120～150℃、1～3秒

5.單項(xiàng)選擇題超高溫瞬時(shí)滅菌法為（）

A.70～100℃、10～30秒
B.72～95℃、10～30秒
C.110～160℃、1～2秒
D.100～120℃、5～6秒
E.120～150℃、1～3秒